Category: kuliner

Menu Buka Puasa: Mie Ayam Bakso

Buka puasa dengan mi ayam bakso, agak nir biasa, akan tetapi kenapa tidak? Setelah minum teh anggun hangat dan mencicipi kudapan ringan, kita umumnya ingin makan menggunakan sajian yg nir terlalu berat. Resep Mie Ayam Bakso sanggup jadi cara lain buat santapan ketika berbuka puasa.

Dengan Resep Mie Ayam Bakso ini Anda sanggup membuat sajian ayam bakso yg tak kalah lezat dibanding yang biasa Anda beli. Karena protesis sendiri, kualitas bahan-bahan yang dipakai sepenuhnya mampu Anda kontrol. Rasanya sudah niscaya lebih sesuai menggunakan kesukaan Anda.

Untuk Anda penggemar mi, terdapat banyak resep hidangan menggunakan bahan mi yg sanggup Anda dapatkan pada page resep tabloidbintang.Com. Anda yang mencari resep buat buka puasa dan santap sahur juga mampu mendapatkan aneka macam resep pilihan.

Bahan

500 gram mi basah, panaskan
250 gram daging ayam, potong dadu
150 ml minyak goreng
150 ml kecap asin
3 sdm kecap manis
2 sdm kecap inggris
Penyedap rasa secukupnya
Bumbu halus :
lima buah bawang merah
4 siung bawang putih
4 buah kemiri
3 cm jahe
1 sendok teh ketumbar
Kuah :
700 mililiter air kaldu
dua siung bawang putih, haluskan
1 batang daun bawang, pangkas-pangkas
1 batang seledri, potong-potong
1/2 sdt merica bubuk
Garam dan gula pasir secukupnya
Pelengkap :
2 ikat sawi hijau, panaskan
10 butir bakso
2 batang daun bawang, iris tipis
Pangsit goreng secukupnya
Cara Membuat

Kuah : Campur seluruh bahan kuah dan masak sampai mendidih. Masukkan bakso & masak sementara waktu.
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam & masak sampai berubah warna. Tambahkan kecap asin, kecap manis, kecap inggris, & bumbu penyedap rasa, aduk hingga homogen dan masak sebentar.
Siapkan piring saji, beri minyak sayur. Masukkan mi, aduk hingga homogen. Susun tumisan ayam, sawi hijau, bakso, dan daun bawang di atasnya. Sajikan dengan pangsit.

Perpuhi Optimistis Peserta Umroh di Solo Bertambah

Persaudaraan Pengusaha Umrah Travel Haji Indonesia (Perpuhi) meyakini peserta umrah musim ini akan meningkat.

Hal tersebut karena saat ini semakin banyak kursi penerbangan yang disediakan maskapai Garuda Indonesia hingga Lion Air.

Hal tersebut diungkapkan Ketua Perpuhi, Her Suprabu, Selasa (9/10/2018).

“Musim umrah lalu realisasi jumlah peserta sekitar 45 ribu orang. Kami meyakini ada kenaikan signifikan untuk jumlah peserta umrah kali ini,” terangnya.

Menurutnya kali ini Garuda Indonesia telah menyediakan empat kali penerbangan per minggu untuk ibadah umrah.

Frekuensi tersebut, ujarnya, meningkat dari musim sebelumnya yakni dua kali penerbangan per minggu.

“Setiap penerbangan tersedia 324 kursi. Jadi dalam satu musimnya tersedia 36.400 kursi dari Solo,” ungkapnya.

Sementara untuk Lion Air, menurutnya saat ini frekuensi penerbangan umrah dalam satu minggunya yakni dua kali penerbangan.

“Hitungan kami, dalam satu musim ada 23 ribu kursi disediakan Lion Air untuk umrah dengan pemberangkatan dari Solo,” tegas nya.

Menurutnya angka ini belum termasuk yang berangkat dari Jakarta.

Her pun memprediksi pemberangkatan peserta umrah asal Solo dari Jakarta dalam semusim mencapai 15 ribu orang.

 

Kini ada cara yang sangat mudah untuk bisa umroh.

Hanya dengan DP 3 jt rupiah anda sudah dapat berangkat umroh bersama Madinah Indah Wisata

Travel Wisata Halal yang telah memberangkatkan ribuan jamaah dengan pelayanan terbaik.

Dan Travel Wisata Halal ini telah memiliki izin resmi dari kemenag, so jangan Khawatir dengan penipuan.

Insya Madinah Indah Wisata travel yang amanah.

 

 

 

 

Mie Ayam Jakarta : Gurih Di Mulut

 

 

Jika Anda bosan dengan mie ayam biasa, mie ayam Jakarta bisa menjadi pilihan untuk berbuka puasa. Topping ayam melimpah, ditambah taburan tauge dan mustard renyah.

 

Sebagai salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang, mie ayam tidak pernah kehilangan penggemar mereka. Meskipun namanya sama-sama mie ayam, tapi setiap penjual mie ayam memiliki gaya pencampuran yang berbeda.

 

Salah satunya adalah Mie Ayam Jakarta. Sesuai dengan namanya, mie ayam ini dicampur dengan gaya orang Bangka yang bermigrasi. Tidak seperti mie ayam biasa, mie Bangka memiliki kaldu yang jernih, dengan kulit ayam yang dipotong, rapi dan mustard dan tauge yang menjadi ciri khasnya.

 

Di daerah Kalibata, Jakarta Selatan, ada toko mie Bangka yang lezat. Kedai Mie Ayam Jakarta, selalu dipadati pengunjung. Meskipun tempatnya sederhana, Anda harus siap mengantre untuk mendapatkan tempat duduk.

 

Kami ingin tahu dan ingin datang dan mencicipinya. Kami segera memesan menu andalan di sini, yaitu Komplet Chicken Noodle (Rp. 20.000), Komplet Chicken Kwetiaw (Rp. 22.000), Nasi Goreng Spesial (Rp. 32.000), Mie Goreng Spesial (Rp. 29.000), dan Es Kacang Merah ( Rp 15.000).

 

Layanannya cukup cepat, kurang dari 15 menit semua makanan disajikan. Porsi makanannya cukup besar, terutama Mie Goreng Khusus dan Nasi Goreng Khusus yang bisa dimakan oleh dua orang.

 

Mie Ayam Komplet ini dibuat oleh Chandra, rasanya sangat dilacak. Tekstur mie yang kenyal lentur, rasanya gurih tanpa harus dicampur dengan saus. Sementara potongan ayam diberi kecap manis dan bawang. Gurih manis, campuran lezat dengan mie.

 

Bakso gurih dan kue rebusnya memiliki tekstur yang lembut, dengan isian udang dan ayam. Seperti kebanyakan mie ayam Jakarta, campuran mi dilengkapi dengan tauge dan sawi hijau. Porsi semangkuk mie ayam cukup mengenyangkan.

 

Sedangkan Ayam Komplet Kwetiaw disajikan dengan porsi royal, melimpah di atas piring. Disajikan dengan pangsit rebus dan bakso. Kwetianya yang lebar dan lebih kenyal dengan rasa lada yang lebih kuat dan sedikit pedas. Jadi rasanya lebih pas jika Anda menikmatinya.

 

Untuk Nasi Goreng Khusus, seperti namanya, nasi goreng coklat ini selesai. Ada cukup potongan ayam, bakso, dan sosis. Rasa kecap asin ini cukup seimbang dengan lada pedas.

 

Akhirnya, kami mencoba Mie Ayam Goreng Spesial. Rasanya sedap. Perpaduan kecap manis, dengan tumis bawang dan lada mendominasi cita rasa mie goreng ini. Tekstur mie yang kenyal dan datang dengan acar mentimun segar.

 

Setelah puas dengan mencicipi semua makanan, kami menutupnya dengan menikmati segelas es kacang merah segar. Es ini terdiri dari serutan es yang disiram dengan sirup Tjampolay, susu kental manis, dan tentu saja kacang merah direbus

lembut.

 

6 Masakan Khas Indonesia yang Membuat Anda Ngiler

Mie Ayam Jamur Jakarta

Tugas investigasi dari kantornya tidak membuat Aruna (diperankan oleh Dian Sastrowardoyo) membatalkan rencana wisata kuliner bersama sahabatnya Bono (Nicholas Saputra). Akibatnya, di seluruh film Aruna dan Tongue, berbagai kuliner Indonesia keluar-masuk frame secara bergantian.

Menurut lokasi penyelidikan yang dilakukan oleh Aruna, lini makanan ini khas dari Surabaya, Madura, Pontianak dan Singkawang. Beberapa dari mereka mungkin asing bagi Anda.

Rusuk rawon, kerang khas yang hanya ada di Madura, hingga makanan peranakan Cina, semuanya memiliki film Aruna dan Tongue. Liputan6.com merangkumnya untuk Anda.

Rawon Iga

Sesampainya di tujuan pertama, yaitu Surabaya, Aruna dan Bono, yang kemudian disusul oleh Farish (Oka Antara) dan Nadezhda (Hannah Al Rashid), langsung memakan umbi rawon. Sebagian dari makanan ini mengandung iga, tentu saja, juga kecambah disiram dengan saus hitam pekat.

Minyak dalam kaldu yang menggunakan kluwek sehingga memiliki warna hitam segera membuat air liur terkumpul. Ditambah sambal yang macet, yang bisa menahan diri dari makan salah satu kuliner yang muncul di film Aruna dan lidahnya.

Soto Lamongan
Karena mendengar cerita salah satu pasien yang dikunjungi, Aruna berhasil dibuat meneteskan air liur hanya dengan membayangkan soto Lamongan. Setelah pulang dari rumah sakit, dia langsung menyantap kuliner dengan tekstur saus yang lebih kental.

Anda mungkin setuju, jika kekuatan dari hidangan ini ada dalam saus. Jika tidak enak, rasanya secara keseluruhan bisa normal. Bawalah ayam, potongan telur rebus, dan bahan lainnya dikombinasikan dengan saus koya segar, slurrrrp!

Campur Lorjuk
Menyeberang ke Madura, Aruna cs tidak melewatkan kesempatan mencicipi campuran lorjuk. Lorjuk sendiri merupakan jenis kerang laut atau biasa disebut kerang bambu yang banyak ditemukan di tepi pantai Madura.

Salah satu bagian dari kuliner soto-seperti ini terdiri dari irisan kue beras, soun, kacang yang telah dimasak terlebih dahulu dengan bumbu-bumbu manis, kecambah, remah-remah, dan jangan lupa, potongan lorjuk adalah taburan. Saus gurih dari campor Lorjuk lebih khas dengan campuran petis yang juga terbuat dari kulit bambu.

Mie kepiting
Dimulai di Kalimantan, empat karakter dalam film Aruna dan Lidahnya segera menutupi untuk makan mie kepiting khas Pontianak. Tidak hanya tekstur mie kecil yang membuat Anda lezat, tetapi topping dalam makanan ini juga membuat Anda bahagia begitu banyak.

Bagi Anda yang tidak bisa makan makanan non-halal, Anda harus bertanya dulu. Biasanya, satu porsi kuliner ini akan berisi daging kepiting, udang, chasiu, bakso ikan, daging Bak (kecap), kerupuk, dan hengkeng.

Tukang cukur
Cicipi masakan asli Kalimantan Barat, Aruna cs memilih camilan. Hidangan ini terbuat dari beras ketan dengan ebi sebagai isian. Daun harum dan aroma makanan panggang yang bisa Anda harapkan dari tukang roti.

Kuliner ini biasanya dimakan dengan sambal kepah, yang merupakan jenis kerang yang hidup di hutan bakau. Anehnya, berbagai bahan yang terlihat kurang terhubung akan menciptakan rasa yang unik saat digigit.

Choi Pan
Hingga pemberhentian terakhir, Aruna dan Farish bisa terlihat mengobrol sambil makan choi pan, camilan khas Singkawang. Bentuknya sekilas terlihat seperti dim sum.

Kuliner ini adalah campuran tepung beras dan sagu yang diisi untuk kemudian dikukus atau digoreng. Kue lezat yang dimakan selama waktu hangat ini biasanya disajikan dengan saus cabai pedas pedas yang terbuat dari cabai dan bawang putih.

5 Resep Minuman Segar untuk Memulihkan Stamina, Moodboster Sangat Baik!

Mie Ayam Jamur

Pernahkah Anda merasakan tubuh Anda lelah setelah seharian beraktivitas? Terkadang cukup istirahat belum tentu mampu mengembalikan energi kita.

Seringkali kita ingin mengembalikan stamina dengan minuman, seperti soda. Namun, ini tidak baik untuk kesehatan Anda. Sesungguhnya, ada benar-benar, bahan alami yang dapat Anda konsumsi untuk mengisi tubuh.

1. Jeruk segar

Bahan:

1/4 cangkir jus lemon
1/4 cangkir air segar dengan jeruk segar
2 gelas air
1/8 sendok teh garam
2 sendok makan gula madu
Bagaimana membuat:

Campur semua bahan ke dalam blender.
Campur sampai madu larut secara merata.
Jika tidak ada blender, Anda dapat mencampur dan mengaduk semua bahan dengan tangan.
Minuman yang siap disajikan, Anda dapat menambahkan es batu juga.

2. Jus kurma

Bahan:

19 tanggal
3 sendok makan madu
1 sendok makan susu kental manis putih
300 ml es udara
Bagaimana membuat:

Buang isi tanggal terlebih dahulu.
Blender sampai semua bahan tercampur dengan baik.
Jus tanggal siap disajikan.

3. Jus jeruk, pisang dan susu

Bahan:

1 cangkir jus jeruk
1 cangkir susu
1 pisang kecil
2 es batu
Bagaimana membuat:

Blender semua bahan sampai tercampur rata
Saring dan buang ampasnya.
Jus siap dinikmati.

4. Air kelapa dengan stroberi

Bahan:

3 gelas air kelapa
1 cangkir stroberi
1 cangkir udara
1 cangkir es batu
1/8 sendok teh garam
2 sendok makan gula madu
Bagaimana membuat:

Campur semua bahan ke dalam blender.
Campur sampai madu larut secara merata
Jika tidak ada blender, Anda dapat mencampur dan mengaduk semua bahan dengan tangan
Minuman yang siap disajikan, Anda dapat menambahkan es batu juga.

5. Telur, madu dan susu jahe (STMJ)

Bahan:

1 cangkir susu cair atau 1 sachet susu kental manis (putih)
1 segmen jahe (menyebar)
2 biji kapulaga
2 siung
5 sendok makan madu
1 telur ayam (hanya mengambil kuning)
Bagaimana membuat:

Campur telur dan telur dalam gelas atau gelas, aduk sampai tercampur rata.
Rebus segelas udara sampai mendidih, tambahkan cengkeh, kapulaga, susu dan jahe.
Rebus lagi selama sekitar lima hingga 10 menit hingga aroma udara harum.
Angkat dan saring air matang ke dalam cangkir berisi madu dan telur.
Aduk selagi masih panas dan sajikan segera.
Itu adalah lima resep sehat yang dapat menggantikan stamina Anda. Setelah meminumnya, Anda akan terlihat segar untuk memulai aktivitas lagi. Percayalah kepadaku!

Lemon Tea Bisa Menurunkan Berat Badan

Lemon Tea Mie Ayam Jamur

Selama ini teh lemon dikenal sebagai minuman menyegarkan yang mengandung vitamin dan disukai oleh banyak orang. Namun ternyata minuman ini juga memiliki manfaat lain bagi anda yang ingin menurunkan berat badan lho!

Penelitian menunjukkan bahwa teh lemon dapat membantu Anda menurunkan berat badan dengan mengurangi jumlah kalori yang dikonsumsi setiap hari.

Selain itu, teh lemon yang mengandung phytochemical juga dapat membantu mencegah berbagai penyakit seperti penyakit jantung, diabetes, kanker, dan osteoporosis.

Jadi, bagaimana bisa teh lemon membantu menurunkan berat badan? Berikut beberapa penjelasannya:

1. Stres
Vitamin C dalam lemon akan mengurangi tingkat hormon stres yang disebut kortisol. Hormon ini dikenal sebagai pemicu untuk penumpukan lemak di perut pada pria dan wanita. Ini karena stres akan memicu hormon dan membuat orang makan lebih banyak. Hasilnya menunjukkan bahwa wanita yang mengalami stres biasanya akan menjadi lebih mudah gemuk. Nah, vitamin C yang didapat dari teh lemon akan membantu Anda mencegah penumpukan lemak dengan mengurangi tingkat stres.

2. Detox
Asam sitrat dalam lemon dapat memperbaiki pencernaan dan membuang racun dari ginjal dan hati. Selain itu, asam sitrat juga akan membahas tingkat keasaman dalam sistem pencernaan. Asam sitrat penting untuk menjaga fungsi tubuh yang tepat sehingga Anda terhindar dari kembung dan sembelit. Teh lemon juga dikenal untuk menghilangkan kelebihan natrium yang menyebabkan kembung dan membantu menurunkan berat badan.

3. Lemak
Lemon cachetins meningkatkan penyerapan seperti antioksidan yang terkandung dalam teh hijau. Kombinasi lemon dan teh hijau akan membuat tubuh Anda menyerap cachetin tiga kali lebih cepat dalam aliran darah. Antioksidan ini akan meningkatkan pembakaran lemak di perut. Tidak hanya itu, asam nitrat juga mengurangi penyerapan gula dari makanan yang pada gilirannya mengurangi jumlah gula yang diserap dan diubah menjadi lemak.

4. Kalori
Teh lemon tanpa gula dan krim memiliki lebih sedikit kalori. Anda bisa meminumnya dalam jumlah besar dan tidak perlu khawatir tentang jumlah kalori yang dikonsumsi.

Itulah beberapa cara minum teh lemon yang bisa membantu menurunkan berat badan. Tetapi sebelum minum teh lemon, pastikan bahwa Anda mengkonsumsinya tanpa gula, krim, atau susu. Teh lemon atau teh lemon hangat memiliki sifat yang sama untuk menurunkan berat badan. Tetapi Anda juga jangan terlalu minum minuman ini. Cukup 1-2 gelas per hari

Manfaat Mentimun Bagi Kesehatan

Mentimun Cerut Mie Ayam Jamur

Mentimun atau mentimun biasanya tidak pernah terlewatkan sebagai sayuran segar atau menjadi seperti camilan. Selain rasanya yang segar, nampaknya mentimun juga memiliki banyak manfaat kesehatan.

Dilansir dari Live Science, Angela Lemond, ahli gizi di Texas mengatakan mentimun mengandung serat dan beta karoten. Menurutnya, biji dan kulit adalah bagian yang memiliki kandungan nutrisi ini. Sementara itu, menurut Megan Ware, ahli gizi dari Orlando, Florida mengatakan mentimun baik karena rendah kalori, karbohidrat, lemak dan kolesterol.

Lalu, manfaat kesehatan apa yang bisa diperoleh dari mengkonsumsi mentimun?

1. Mencegah kanker

Mentimun mengandung dua fitonutrien yang memiliki manfaat mencegah kanker, yaitu lignan dan cucurbitacins. Dikutip dari Live Science, sebuah studi pada 2010 menemukan bahwa cucurbitacins dapat memblokir jalur sinyal yang penting bagi sel kanker untuk berproliferasi dan bertahan hidup.

Selain itu, cucurbitacins juga mampu menghambat pertumbuhan kanker pankreas. Berdasarkan sebuah penelitian pada tahun 2009 dan dipublikasikan dalam Journal of Cancer Research, cucurbitacins B dapat mencegah pertumbuhan tujuh jenis sel kanker pankreas hingga 50 persen. Ia juga meningkatkan apoptosis, alias ‘bunuh diri’, dari sel kanker pankreas.

Sementara lignan telah terbukti mengurangi risiko kanker ovarium atau ovarium. The Journal of Nutrition menerbitkan sebuah studi yang menemukan bahwa mereka yang memiliki asupan lignan yang tinggi memiliki risiko kanker ovarium yang lebih rendah.

2. Menjaga kesehatan jantung

Mentimun mengandung 152 miligram potasium per cangkir. Potasium dapat membantu menjaga tekanan darah. Sebuah penelitian yang diterbitkan oleh Pusat Nasional Informasi Bioteknologi (NCBI), asupan kalium dikaitkan dengan tingkat stroke yang rendah dan dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Selain konsumsi pisang, konsumsi mentimun dianjurkan untuk meningkatkan asupan kalium setiap hari.

3. Lindungi otak

Otak memainkan peran penting dalam tubuh, sehingga orang harus menjaga kesehatan otak mereka. Salah satu caranya adalah mengkonsumsi mentimun. Mentimun mengandung fisetin bernama anti-inflamasi. Fisetin sangat penting untuk kesehatan otak karena meningkatkan kemampuan mengingat dan melindungi sel-sel saraf. Pelaporan dari Graphic, fisetin dapat mencegah gangguan memori dan belajar.

4. Tulang sehat

Mentimun mengandung vitamin K yang penting untuk kesehatan tulang. Vitamin K dapat mencegah tulang retak dan mempertahankan densitasnya. Vitamin K telah terbukti memainkan peran penting dalam tulang wanita. Penelitian yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition, menunjukkan bahwa rendahnya vitamin K pada wanita dikaitkan dengan kepadatan tulang yang lebih rendah pada wanita dan bukan pada pria.

5. Jaga berat badan

Karena rendah kalori, mentimun biasanya dikonsumsi oleh mereka yang sedang menjalani program diet. Tetapi bagi mereka yang tidak dalam diet, mentimun dapat mempertahankan berat badan. Mentimun mengandung serat di kulit. Serat membuat perut terasa kenyang lebih lama sehingga asupan makanan dapat dikontrol.

Manfaat Ikan Gurami Yang Jarang Diketahui Orang Indonesia

Manfaat gurami Mie Ayam Jamur Medan mungkin diremehkan oleh satu orang, salah satu jenis ikan tanah adalah salah satu ikan yang memiliki gizi super tinggi. Ikan yang cukup terkenal dan menjadi menu favorit orang Indonesia. Tidak heran jika di hampir semua restoran di Indonesia, Anda akan menemukannya sebagai hidangan “luxerious” yang begitu mahal. Tidak hanya memiliki rasa yang lezat, tetapi gurame memiliki sejuta manfaat kesehatan, perhiasan, dan aksesoris cantik di rumah Anda.

Makan ikan kadang dihindari oleh sebagian orang pada umumnya. Alasannya cukup sederhana, karena sifatnya yang mencurigakan dan banyak duri yang mengganggu esensi dari makan. Selain itu, gurami adalah salah satu jenis ikan air tawar, sehingga duri lebih banyak dihasilkan daripada ikan laut. Dua alasan ini membuat sebagian orang malas makan ikan air tawar.

Nutrisi Ikan Gurame

Kebutuhan protein manusia umumnya sebanyak 0,75 atau 0,80 gram per kilogram berat badan. Cukup banyak karena fungsinya yang vital. Untuk itu, perlu mengonsumsi protein setiap hari dalam tubuh.

Ikan dikenal sebagai salah satu makanan yang kaya protein. Selain telur, pilihan orang yang mengalami kekurangan gizi protein lebih disarankan untuk makan ikan. Gurame sendiri memiliki kandungan protein sebesar 19%. Hasil ini jauh lebih tinggi daripada jenis ikan lainnya seperti ikan patin, nila, dan ikan mas. Apalagi kandungan asam amino esensial yang dihasilkan cukup besar.

Selain protein, nutrisi lain yang terkandung dalam ikan gurame adalah lemak. Itu 2,2%. Hasil ini dianggap lebih tinggi dari ikan mas yang hanya mengandung 2% dan nila 0,49%.

Tidak hanya itu, gurame juga memiliki bahan penting lainnya seperti vitamin dan makronutrien dan zat gizi mikro lainnya.

Manfaat Ikan Gurame untuk Kesehatan

Membantu Perkembangan Otak
Keunggulan nutrisi yang hanya diproduksi oleh pisces adalah adanya asam lemak omega 3. Fungsi omega 3 sendiri sangat baik untuk perkembangan sel otak, terutama untuk usia anak-anak. Hal ini terbukti berdasarkan penelitian terbaru bahwa anak-anak yang diberi nutrisi minyak ikan atau asam lemak yang berasal dari ikan dapat memicu perkembangan sel-sel otak dan kecerdasan. Anak-anak akan mudah mengingat hal-hal baru.

Sesuai dengan penjelasan di atas, ikan gurame memiliki lebih banyak lemak daripada ikan biasanya. Tentu lebih banyak konten omega 3.

baik untuk perkembangan otak:

Meminimalkan Kemungkinan Penyakit Degeneratif
Penyakit degeneratif adalah penyakit yang biasanya dialami pada usia lanjut, atau biasa disebut penyakit penuaan. Beberapa penyakit degeneratif adalah penyakit jantung koroner, tekanan darah tinggi, dan kanker.

Penyebab utama penyakit jantung koroner dan tekanan darah tinggi adalah kolesterol yang tidak terkontrol. Sementara kebanyakan makanan yang memiliki nutrisi penting, juga memiliki kadar kolesterol tinggi. Salah satu makanan yang memiliki kolesterol tinggi adalah kerang, udang, sapi potong, iga, dan sebagainya. Agar nutrisi tetap terjaga, maka perlu untuk mengganti makanan yang memiliki nutrisi serupa tetapi memiliki kandungan kolesterol rendah. Contohnya adalah gurame. Memiliki kandungan protein tinggi tetapi rendah lemak, yaitu 55mg / 10 gr.

Sedangkan untuk kanker sebagian besar disebabkan pola makan yang tidak teratur, bahan kimia, rokok, dan minuman keras. Kegiatan dan makanan ini bersifat karsinogenik atau dapat memicu kanker. Salah satu cara untuk mencegahnya adalah dengan mengonsumsi cukup nutrisi. Salah satunya adalah gurame.

Penting untuk mencegah penyakit degeneratif:

Mengurangi kemungkinan penyakit Kwashiorkor
Penyakit Kwasiokhor atau yang lebih dikenal dengan penyakit lapar busung adalah penyakit protein malnutrisi yang biasanya menyerang anak-anak. Penyakit ini sering ditemukan di daerah pedesaan miskin yang kekurangan asupan nutrisi. Tanda itu adalah tubuh tangan dan kaki yang tipis tetapi perutnya buncit. Sementara wajahnya bengkak.

Baik sebagai sumber nutrisi:Cegah Marasmus
Salah satu kekurangan nutrisi yang sering Anda temui pada usia balita (usia 0-2 tahun) adalah marasmus. Yakni retardasi pertumbuhan tubuh dan kurangnya lemak dan otot di bawah kulit. Sehingga anak-anak yang terkena penyakit ini memiliki tubuh yang sangat kurus seperti hanya tulang yang terbungkus kulit tetapi perutnya membesar (seperti kwashiokhor). Penyebabnya adalah kurangnya asupan makanan yang mengandung protein dan kalori, infeksi, genetika, prematuritas, atau masalah lingkungan. Penyakit ini cukup serius.

Cegah Marasmus
Salah satu kekurangan nutrisi yang sering Anda temui pada usia balita (usia 0-2 tahun) adalah marasmus. Yakni retardasi pertumbuhan tubuh dan kurangnya lemak dan otot di bawah kulit. Sehingga anak-anak yang terkena penyakit ini memiliki tubuh yang sangat kurus seperti hanya tulang yang terbungkus kulit tetapi perutnya membesar (seperti kwashiokhor). Penyebabnya adalah kurangnya asupan makanan yang mengandung protein dan kalori, infeksi, genetika, prematuritas, atau masalah lingkungan. Penyakit ini cukup serius.

Baik untuk mencegah marasmus:

Membantu Pertumbuhan Otot
Selain membantu pertumbuhan otak, protein juga memainkan peran penting dalam pembentukan otot. Anak-anak usia memprioritaskan rasa makanan daripada gizi. Beberapa anak balita yang alergi atau tidak suka mengonsumsi susu. Jika karena alergi seperti intoleransi laktosa maka harus ada makanan pengganti yang memiliki kelebihan yang sama seperti susu. Salah satunya adalah dengan mengonsumsi gurame yang memiliki kandungan protein tinggi, yang sangat cocok untuk pertumbuhan. Intoleransi laktosa adalah alergi laktosa (gula susu) adalah jenis disakarida yang berasal dari luar tubuh.

Baik untuk otot:

Hindari Cachexia
Ada penyakit serius lain yang berkaitan dengan kekurangan protein, yaitu cachexia. Penyakit yang membuat Anda merasa mudah lelah ketika Anda hanya melakukan aktivitas ringan. Gejala yang timbul seperti penipisan otot, kekurangan protein, penurunan berat badan yang tidak normal. Lebih buruk lagi bisa menjadi pemicu kanker di organ-organ usus, hati, dan perut. Menurut penelitian terbaru di Amerika yang dilaporkan dalam American Journal of Clinical Nutrition penyakit ini dapat menyebabkan kematian jika tidak ditanggapi dengan serius.

Menghaluskan kulit
Ada banyak krim atau alat kosmetik yang mengandung protein. Mengapa? Karena salah satu fungsi protein adalah membantu regenerasi kulit. Protein akan lebih baik menyerap jika diproses di dalam tubuh. Jadi jika Anda masih terlihat cantik, makanlah ikan mas yang kaya protein ini.

Bagus untuk menghaluskan kulit:Sumber energi

Manfaat lain yang dihasilkan oleh asam amino esensial (banyak kandungan dalam karper) adalah sebagai pengganti energi untuk bagian tubuh yang rusak. Ini juga merupakan sumber energi selain cerbohydrate dan lemak.

Baik untuk sumber energi:

Protein dalam ikan air tawar digunakan oleh tubuh sebagai elemen fibrinogen dan tromboplastin. Fungsinya untuk membantu pembekuan darah jika ada luka. Ketika Anda jatuh dan terluka, darah akan keluar dari kulit. Nah untuk itu tubuh membutuhkan sistem pembekuan darah untuk menghentikan lukanya. Di sini fungsi tromboplastin bekerja. Setelah itu fibrinogen membantu dengan membentuk jaringan baru sebagai pengganti jaringan yang rusak akibat proses jatuh. Dengan adanya banyak rangsangan fibrinogen, penyembuhan luka juga lebih cepat.

Baik untuk penyembuhan luka

Manfaat ikan mas untuk ibu hamil juga dapat diandalkan sebagai salah satu nutrisi yang sangat baik. Suatu hal yang berisiko bagi wanita hamil adalah menjaga makanan yang berbahaya bagi janin. Sebagian besar wanita hamil menghindari makan makanan laut seperti sushi, ikan asap, kerang, tuna, ikan mas, dll karena takut terkontaminasi merkuri. Mengapa? Karena kandungan merkuri dapat merusak jaringan otak janin dan mengganggu sistem saraf. Hasil lainnya adalah anak-anak menjadi hiperaktif pada usia 8 tahun. Karena itu, calon ibu tidak ingin membahayakan anak-anaknya, sehingga mereka terpaksa meninggalkan dunia makanan laut.

Jangan salah. Karena ada beberapa jenis ikan yang bisa dikonsumsi oleh ibu hamil. Yaitu gurame. Meskipun gurame juga mengandung merkuri, tetapi tingkat merkuri masih relatif rendah dibandingkan tuna, hiu, dan king mackerel. Sehingga ikan ini aman untuk dikonsumsi bahkan ketika mereka bertubuh dua.